Βιοαντιδραστήρας Στερεών

Ειδική Ανάδευση Στερεών: Ελικοειδής ή ταινιωτός αναδευτήρας (ribbon/helical impeller) ρυθμιζόμενης ταχύτητας και προγραμματιζόμενης διακοπτόμενης λειτουργίας, που αποτρέπει τη συσσωμάτωση χωρίς να τραυματίζει το μυκηλιακό πλέγμα.

Υλικά & Κατασκευή: Δοχείο από βοριοπυριτικό γυαλί (για μικρότερους όγκους/οπτικό έλεγχο) ή ανοξείδωτο χάλυβα AISI 316L με διπλό χιτώνιο θέρμανσης/ψύξης.

Διαχείριση Υγρασίας & Αερισμού: Ενσωματωμένο σύστημα ύγρανσης εισερχόμενου αέρα, αποστειρωμένα φίλτρα 0.2 μm και ακροφύσια μικρο-ψεκασμού για σταθερή διατήρηση των επιπέδων υγρασίας στο υπόστρωμα.

Αυτόνομη Αποστείρωση: Δυνατότητα αποστείρωσης σε αυτόκαυστο (για γυάλινους κάδους) ή επιτόπιας αποστείρωσης με ατμό/ηλεκτρική θέρμανση (SIP) για τους ανοξείδωτους κάδους.

Αυτοματισμός PID: Πίνακας ελέγχου PLC Siemens με οθόνη αφής για παρακολούθηση θερμοκρασίας κλίνης/χιτωνίου, ροής αέρα, υγρασίας και καταγραφή καμπυλών ανάπτυξης.

Βελτιστοποίηση παραμέτρων ζύμωσης (DoE) και μελέτες scale-up για στερεά υποστρώματα.

Παραγωγή βιομηχανικών ενζύμων (πρωτεάσες, κυτταρινάσες, λιπάσες) και οργανικών οξέων.

Ανάπτυξη βιολογικών παρασιτοκτόνων, μυκητοκτόνων (Trichoderma, Beauveria) και βιολιπασμάτων.

Αξιοποίηση αγροτικών υποπροϊόντων (πίτουρο, άχυρο, στέμφυλα, σογιάλευρο) σε εργαστηριακή και πιλοτική κλίμακα.

Σύστημα Ανάδευσης & Κίνησης: Οριζόντιος περιστρεφόμενος τύμπανος (rotary drum) ή ισχυρός κοχλιωτός/ταινιωτός αναδευτήρας βαρέως τύπου χαμηλών στροφών, για ομαλή ανάμιξη χωρίς καταστροφή του μυκηλιακού πλέγματος.

Κατασκευή & Υλικά: Δοχείο 20 τόνων από ανοξείδωτο χάλυβα AISI 304/316L με ενισχυμένο εξωτερικό χιτώνιο (jacket) θέρμανσης/ψύξης και θερμομόνωση υψηλής απόδοσης.

Διαχείριση Θερμότητας & Υγρασίας: Σύστημα εξαναγκασμένου κλιματιζόμενου αερισμού (temperature & humidity controlled aeration) και ακροφύσια ψεκασμού για την αποφυγή υπερθέρμανσης και ξήρανσης του υποστρώματος.

Αποστείρωση Υποστρώματος: Δυνατότητα απευθείας έγχυσης ατμού (in-situ steam cooking/sterilization) εντός του κάδου πριν από τον εμβολιασμό.

Βιομηχανικός Αυτοματισμός: Πλήρες σύστημα SCADA / PLC με κεντρική οθόνη αφής για συνεχή παρακολούθηση θερμοκρασίας πολλαπλών σημείων της κλίνης, υγρασίας, παροχής αέρα και διαχείριση κύκλων ανάδευσης.

Φόρτωση / Εκφόρτωση: Σχεδιασμός με αυτοματοποιημένες θύρες και συστήματα κοχλιών για ταχεία και ασφαλή τροφοδοσία και εκκένωση του υλικού.

Μαζική παραγωγή βιολιπασμάτων, βιοπαρασιτοκτόνων και βιομυκητοκτόνων (Trichoderma, Beauveria bassiana, Metarhizium).

Βιομηχανική παραγωγή ενζύμων ζωοτροφών (φυτάσες, κυτταρινάσες, ξυλανάσες).

Παραγωγή ζυμωμένων πρωτεϊνούχων ζωοτροφών και προβιοτικών προσθέτων.

Βιομετατροπή αγροτοβιομηχανικών υπολειμμάτων μεγάλης κλίμακας (πίτουρα, σογιάλευρο, άχυρα, υπολείμματα καλαμποκιού).

Εξειδικευμένη Ανάδευση Στερεών: Οριζόντιος ή κατακόρυφος ελικοειδής κοχλίας / ταινιωτό πτερύγιο (ribbon impeller) χαμηλών στροφών, για ομοιόμορφη μετακίνηση του υποστρώματος χωρίς καταστροφή της δομής του μυκηλιακού πλέγματος.

Χωρητικότητα & Υλικά: Δοχείο 100L έως 500L από ανοξείδωτο χάλυβα AISI 316L στα σημεία επαφής με διπλό χιτώνιο (jacket) θέρμανσης/ψύξης AISI 304.

Διαχείριση Υγρασίας & Αερισμού: Ενσωματωμένο σύστημα ύγρανσης, αποστειρωμένος αερισμός με έλεγχο παροχής αέρα/οξυγόνου και ακροφύσια ψεκασμού νερού/θρεπτικών για διατήρηση σταθερής υγρασίας κλίνης.

Επιτόπια Αποστείρωση (SIP): Δυνατότητα αποστείρωσης του στερεού υποστρώματος απευθείας εντός του κάδου με απευθείας έγχυση ατμού (in-situ steam sterilization).

Πλήρης Αυτοματισμός SCADA / PLC: Έγχρωμη οθόνη αφής Siemens για προγραμματισμό διακοπτόμενης ανάδευσης, έλεγχο θερμοκρασίας κλίνης/χιτωνίου, πίεσης και καταγραφή ιστορικού παραμέτρων.

Μαζική παραγωγή βιομηχανικών ενζύμων (κυτταρινάσες, πρωτεάσες, αμυλάσες) και οργανικών οξέων μέσω νηματοειδών μυκήτων.

Παραγωγή βιολογικών λιπασμάτων, βιοπαρασιτοκτόνων (Trichoderma, Beauveria) και προβιοτικών ζωοτροφών.

Αξιοποίηση και βιομετατροπή αγροτοβιομηχανικών υποπροϊόντων (πίτουρο, πολτός τεύτλων, άχυρο, υπολείμματα καφέ).

Βιομηχανική παραγωγή παραδοσιακών ζυμωμένων τροφίμων (κότζι/koji, tempeh) και ειδικών εκχυλισμάτων.